毫克的单位(1ml等于多少mg怎么算)

体重80公斤的中国人，一次能吃多少盐，会死吗？苯甲酸钠呢？

氯化钠是一种化学物质，是一种无机离子化合物，食盐的主要成分是氯化钠。氯化钠有毒吗？

当然，氯化钠是有毒的，其毒性与苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂等化学物质差别不大。

氯化钠是FDA定义为“公认安全”的化学品。由于氯化钠一般被认为是安全的化学物质，所以一般是安全的。

但是，如果你吃了太多的氯化钠，你会中毒，甚至死亡。

ADI和LD50通常用于测量化学品、添加剂和防腐剂的安全性和毒性。

ADI(每日可接受摄入量)，每日可接受摄入量。指人或动物摄入某种化学物质(食品添加剂、农药等)的剂量。)对健康没有任何已知的不良影响。以相当于人或动物的千克体重的毫克数表示，单位一般为毫克/千克体重。在这个剂量下，终生摄入这种化学物质不会对其健康造成任何可测量的损害。ADI值越高，化学品的毒性越低。

LD50(半数致死剂量)是指通过特定的感染途径，使一定体重或年龄的动物在特定时间内死亡一半所需的最小细菌或毒素数量。LD50值越低，外来化学物质的毒性越强。相反，LD50值越大，毒性越低。

氯化钠的ADI为0-180 mg/kg，也就是说，体重80kg的中国人每日最大允许盐摄入量为14.4g，如果你体重只有80kg，则每日最大允许盐摄入量为9克。如果体重只有30公斤，那么每日盐的最大允许摄入量为5.4克。

你建议每天吃多少盐？

关于盐的摄入量，根据世界卫生组织官网的信息，世界卫生组织的建议如下:

对于成年人:世卫组织建议成年人每天摄入少于5克(少于一茶匙)的盐(1)。对于儿童:世卫组织建议，根据相对于成人的能量需求，将2至15岁儿童的成人盐推荐最大摄入量下调。本儿童建议不涉及纯母乳喂养期(0-6个月)或持续母乳喂养的补充喂养期(6-24个月)。

对于成年人，世界卫生组织(世卫组织)建议每人每天摄入不超过5克的盐。2-15岁的青少年会根据自身情况减少摄入量。0-2岁的婴儿没有给出建议。

根据《中国居民膳食指南》，建议居民每日食盐摄入量不超过6g。

世界卫生组织的标准和我国的建议基本一致。

LD50的数据根据测试对象，以及口服和皮肤摄入，可以分为小鼠、大鼠和人。一般来说，人类的LD50数据较高，其次是大鼠，小鼠最低。口服LD50比皮肤摄入的低得多。

氯化钠(大鼠，口服)的LD50为3000毫克/千克，氯化钠(人，口服)的LD50为12357毫克/千克。那么，对于体重80 kg的中国人，按照12357 mg/kg的LD50，盐的致死剂量将达到988.56 g。按照我国12357 mg/kg的LD50，食盐的致死量将达到617.85克。按照我国12357 mg/kg的LD50，食盐的致死量将达到370.71克。

如果按照老鼠的数据，数据会减少很多。

苯甲酸钠和山梨酸钾是防腐剂。它们的致死剂量是多少？

苯甲酸钠和山梨酸钾与氯化钠一样，是被FDA评估为“一般认为安全”的化学品，所以苯甲酸钠和山梨酸钾一般是安全的。

山梨酸钾的ADI和LD50分别为0～25毫克/千克·日和4920毫克/千克(大鼠，口服)。

苯甲酸钠的ADI为0 ~ 5mg/kg·d，LD50为4070 g/kg(大鼠，口服)。

从上面可以看出，苯甲酸钠和山梨酸钾的ADI远低于氯化钠，山梨酸钾的ADI是氯化钠的5/36，苯甲酸钠只有氯化钠的1/36。因此，苯甲酸钠和山梨酸钾的每日允许摄入量与氯化钠相比是很低的。

体重80公斤的中国人，山梨酸钾的最大允许日摄入量为2000毫克。如果体重只有50kg，山梨酸钾每日最大允许摄入量为1250mg。如果体重只有30公斤，山梨酸钾每日最大允许摄入量为750毫克。

体重80公斤的中国人每日苯甲酸钠的最大允许摄入量为400毫克。如果体重只有50公斤，那么苯甲酸钠每日最大允许摄入量为250毫克。如果体重只有30公斤，苯甲酸钠每日最大允许摄入量为150毫克。

我们每天摄入多少苯甲酸钠和山梨酸钾？

苯甲酸钠和山梨酸钾应用广泛，最相关的是果汁、可乐等饮料和酱油、醋等调味品。

我国食品安全国家标准GB2760-2016《食品添加剂使用标准》规定了“苯甲酸及其钠盐”的使用限量，其中酱油、醋中苯甲酸钠最大限量为1.0g/kg，碳酸饮料最大限量为0.2g/kg，植物饮料最大限量为1.0g/kg，果蔬汁(浆)饮料最大限量为1.0g/kg。

山梨酸钾的规定与苯甲酸及其钠盐基本相同。酱油、醋山梨酸钾最大限量为1.0 g/kg，饮料最大限量为0.5 g/kg，乳酸菌饮料最大限量为1.0g/kg，浓缩果蔬汁(浆)饮料最大限量为2.0g/kg。

备注:浓缩果汁只用于食品行业，日常生活中不要接触。

而我国标准中并没有苯甲酸钠和山梨酸钾的最大限量。在美国和日本的标准中，规定了苯甲酸钠和山梨酸钾在一种产品中使用时的最大限量。当然，一般来说，除了极少数情况，一个产品中只使用苯甲酸钠和山梨酸钾中的一种，或者其中一种占绝大多数。

1L浓缩果汁中苯甲酸钠或山梨酸钾最大量为2000mg；果汁1L，苯甲酸钠或山梨酸钾最大量为1000mg；酱油的1L，苯甲酸钠或山梨酸钾最大量为1000mg；饮料的1L，山梨酸钾最大量为500mg；1L碳酸饮料中苯甲酸钠的最大用量为200mg。

将上述数据与苯甲酸钠和山梨酸钾的每日最大允许摄入量进行对比，我们发现，如果你喝的是浓缩果汁的1L，如果防腐剂是苯甲酸钠，那么苯甲酸钠可能会大大超标；如果防腐剂是山梨酸钾，那么山梨酸钾也可能超标。如果你喝的是果汁的1L，如果防腐剂是苯甲酸钠，那么苯甲酸钠还是有可能大幅度超标；如果防腐剂是山梨酸钾，那么山梨酸钾就不会超标。如果喝饮料(碳酸饮料)的1L，如果防腐剂是苯甲酸钠，那么苯甲酸钠可能接近超标；如果防腐剂是山梨酸钾，那么山梨酸钾就不会超标。如果是酱油、醋等调味品，因为用量少，每天酱油、醋的摄入量基本不会超过20ml，所以食用酱油、醋的苯甲酸钠、山梨酸钾的摄入量很少，非常安全。

所以对于我们来说，如果喝了太多的饮料、果汁，甚至乳酸菌饮料等饮料产品，那么苯甲酸钠、山梨酸钾的摄入就可能是过量的。

苯甲酸钠和山梨酸钾(大鼠，口服)的LD50与氯化钠几乎相同。虽然我们还没有找到苯甲酸钠和山梨酸钾的LD50数据，但是根据基本推理，苯甲酸钠和山梨酸钾与氯化钠的LD50应该还是基本相同的。

综上所述，体重80公斤的中国人，如果一次吃1公斤(甚至更少)的盐，很可能会死。苯甲酸钠和山梨酸钾，同样是1kg左右(甚至更少)一次食用，很可能会死。如果是体重较低的人或青少年，盐、苯甲酸钠、山梨酸钾的致死量会更低。