立冬吃汤圆吗北京立冬吃什么(立冬是吃汤圆吗)

立冬吃汤圆吗北京立冬吃什么， 立冬吃饺子。其中，南京人有在初冬吃汤圆的习俗，这意味着团圆。除了上述寓意，立冬吃汤圆可以帮助我们御寒。在北方，初冬的习俗是吃饺子，因为饺子看起来像耳朵，人们认为如果你吃它们，你的耳朵在冬天就不会感冒。

立冬的这一天应该吃“南瓜”馅的饺子。这种南瓜是夏天买的，存放在小屋或者窗台上。经过长时间的糖化，制成饺子馅。味道和夏天的大白菜南瓜馅不一样。需要蘸醋，和烂蒜一起吃，味道才不一样。

北京立冬吃什么？

涮羊肉人们也热衷于吃涮羊肉。老北京的涮涮锅讲究铜锅炭火，汤底清亮，加姜片葱段就行。炭火把锅里的清汤烧得滚烫，拿着筷子夹着红白相间，薄而不散的羊肉片，我就在汤里涮着。

肉色一白，放入凉了的芝麻酱里，入口即化，酱和肉合二为一。

南京立冬吃什么？

吃生洋葱。南京有句谚语：“一天一个半洋葱，冬天给你的腿带来风。”冬天一到，老南京人就特别注意吃生洋葱，以抵御冬天的寒冷和潮湿，减少疾病的发生。按照老人的说法，洋葱性温，味辛，能使人发汗，使体内停滞的阳气随汗液排出。

杨琪运行顺畅，汗液驱走邪气。

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