酸辣土豆丝的做法(美味可口的酸辣土豆丝)

酸辣土豆丝的做法，土豆丝作为一道常见的家常菜，深受大家喜爱。而酸辣口味是其中的一种经典做法，不仅口感丰富，而且独具特色。今天，我将为大家介绍一种简单又美味的酸辣土豆丝的做法。

酸辣土豆丝的做法

所需材料：

1、土豆2个

2、胡萝卜1根

3、青椒1个

4、蒜瓣适量

5、姜适量

6、香葱适量

7、红辣椒适量

8、酱油适量

9、醋适量

10、糖适量

11、食用盐适量

12、食用油适量

步骤一：准备原料

将土豆、胡萝卜和青椒洗净去皮，切成细丝，蒜瓣和姜切末，香葱和红辣椒切段备用。

步骤二：炒制土豆丝

热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入切好的土豆丝翻炒片刻，再加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒，炒至蔬菜变软。

步骤三：调味

将调料盐、酱油、醋和糖按照个人口味加入锅中，翻炒均匀。

步骤四：出锅

最后加入香葱段和红辣椒段，快速翻炒几下，即可出锅。

酸辣土豆丝做好了！上桌后，香气扑鼻，红绿相间，令人食欲大增。酸辣味浓郁，爽口开胃。配上米饭或者面食，味道更佳。

酸辣土豆丝的做法，这道酸辣土豆丝的做法简单易学，操作方便，无论是新手还是老手都可以尝试一下。希望大家喜欢这道美味的家常菜。