醋泡大蒜多久可以吃醋泡大蒜用什么醋好(醋泡大蒜多久能吃)

醋泡大蒜多久可以吃醋泡大蒜用什么醋好， 醋泡蒜这种民间养生偏方，一般都是自己做的，很少在外面买到。自制的食物通常用料简单，干净卫生，制作过程中不会添加任何防腐剂。不加防腐剂，说明这类食品不能长时间保存。

醋泡大蒜能吃多久？详情如下！

醋泡大蒜能吃多久？醋泡的大蒜一个星期后味道就好了，所以一个星期左右就可以吃了，但是这个时候的大蒜吃起来有点辣。建议多放几天，两周后味道会更好，又酸又脆。

泡了六年的糖醋蒜能喝吗？糖醋蒜一般只有一年的保质期。保存过久的糖醋蒜水，饮用后会引起胃部不适，容易出现腹泻、腹胀等不适，不利于健康。在泡了六年的糖醋蒜水里，会滋生很多细菌。

从健康角度来说，吃了会有风险，建议扔掉，不要吃。

醋泡蒜用什么醋好？陈醋是发酵醋，由五谷发酵而成，营养丰富，而白醋多为勾兑醋，是在水中加入冰醋酸而成，营养价值略逊于陈醋。所以用陈醋泡蒜比用白醋泡蒜好。

醋泡大蒜怎么做？将大蒜剥去外皮，清洗干净，沥干水分，然后用开水将玻璃缸煮沸2分钟，捞起待用，将白糖和醋按3:1左右的比例加入干净的玻璃缸中。白糖有防腐作用，可以延长大蒜的食用期限。

总结：一般来说，醋泡大蒜的食用期是半年到一年左右。保存过久的醋泡大蒜是不能食用的，建议扔掉。

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