菠萝不泡盐水吃了会怎么样菠萝蛋白酶引起过敏舌头发麻(吃菠萝不泡盐水会不会中毒)

菠萝不泡盐水吃了会怎么样菠萝蛋白酶引起过敏舌头发麻， 用盐水泡菠萝是很多人都会做的事情。将菠萝浸泡在盐水中，不仅可以避免过敏事故，还可以使部分菠萝有机酸在盐水中分解，使菠萝味道更甜。此外，菠萝中还含有草酸，会影响人体对钙和铁的吸收。

用盐浸泡也会中和其酸性，减少对身体可能的伤害。菠萝不泡盐水会怎么样？具体知识介绍如下！

菠萝不泡盐水吃会怎么样？1、引起过敏

菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，具有很强的分解纤维蛋白的作用。他们中的一些人对这种蛋白酶过敏。进食后，他们可能会出现腹痛、腹泻、呕吐或头痛、舌头和口腔麻木，甚至呼吸困难和休克等一系列过敏症状。

盐水能破坏菠萝蛋白酶，食用前将菠萝用盐水浸泡可避免过敏反应。

2、造成舌头麻木

菠萝中的菠萝蛋白酶成分可以分解蛋白质。如果直接吃，会分解舌头和口腔黏膜中的蛋白质，导致舌头麻木，菠萝的口感也不怎么样。如果能把它泡在盐里再吃，这种情况是可以避免的。

菠萝尝起来也更甜。

吃菠萝不泡盐水怎么办？1.用盐水漱口

如果吃菠萝前忘记用盐水浸泡，事后可以调一杯淡盐水漱口，避免菠萝中的过敏物质刺激口腔和嘴唇。

2.喝一杯牛奶

牛奶中含有蛋白质，可以附着在口腔和胃肠壁上。如果吃菠萝没有用盐水泡过，不妨先喝一杯牛奶，保护肠胃和口腔黏膜。

3、观察有无不适

吃了菠萝没有用盐水泡过很大概率过敏。如果出现舌头麻木、口腔疼痛、腹痛、皮疹、瘙痒等过敏症状，应立即停止食用菠萝，然后就医检查，服用相关抗过敏药物。

菠萝用盐水泡几分钟？最好将切好的菠萝用盐水浸泡30分钟，再用冷开水浸泡去除咸味，这样可以去除菠萝中的菠萝蛋白酶成分。适当的盐水浸泡，可以有效的失去致敏能力，分解部分有机酸，有效的去除酸味。

增加菠萝的味道。

菠萝什么样的泡泡比较甜？菠萝含有维生素C和有机酸(如柠檬酸或苹果酸)，吃起来会酸。菠萝果肉中还会有一种叫菠萝朊蛋白的成分，吃了菠萝后会分解蛋白质，引起舌痛。我想让菠萝尝起来又甜又好吃。

泡水时可以用小苏打稀释菠萝，这样泡出来的菠萝味道香甜可口，营养价值也比较高。

总结：菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶，会刺激舌头表面的蛋白质，分解舌头表面的蛋白质，从而刺激舌头麻木。

菠萝不泡盐水吃了会怎么样菠萝蛋白酶引起过敏舌头发麻，以上就是本文为您收集整理的菠萝不泡盐水吃了会怎么样菠萝蛋白酶引起过敏舌头发麻最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。