杏子伤胃还是养胃果酸促进胃液分泌加重肠道负担(杏子伤身体吗)

杏子伤胃还是养胃果酸促进胃液分泌加重肠道负担， 杏吃起来酥脆可口，杏肉的营养价值也很高。杏肉富含水溶性膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分。适量食用杏可以为身体吸收营养，有利于身体的新陈代谢，还具有润肠通便、美容养颜等养生功效。

但是有人说吃杏子会伤胃。这是真的吗？具体介绍如下！

杏子伤胃还是养胃？杏子富含膳食纤维、果胶、有机酸等成分。适量吃杏可以促进胃液分泌。杏子食用过多，容易导致胃液分泌过多，从而增加肠道的消化负担，从而造成胃损伤。有人建议，

每天吃杏子最好不要超过三个，每天吃1-2个为宜。

吃杏子要注意什么？1、不宜过度

杏子吃多了容易上火，长痘，伤胃，吃的时候注意不要过量。

2.不要吃杏仁

杏核里有杏仁，但杏仁有的有毒，有的无毒。如果不小心吃了太多有毒的杏仁，会影响身体健康。

3.不要空腹吃东西

杏子里的植物酸含量高，吃起来也很酸。空腹吃饭会刺激胃酸分泌，不利于肠胃健康。

4.不要和高蛋白食物一起吃。

杏子中的果酸和单宁酸容易与蛋白质反应生成不溶于水的络合物，影响正常消化，降低营养价值。比如牛奶，蛋清，牛肉，大豆等等。

5.不要和热的食物一起吃。

杏子是温热的。如果和温热的食物一起食用，容易加重体内燥热之气，容易引起上火。比如生姜、狗肉、牛肉、羊肉、荔枝、榴莲等。

6.不要吃生的和湿的食物。

杏子性温、味甜、生津。与湿食同食，可能导致体内湿热积聚，引起脾胃湿热，出现面部出油过多、长痘、白带增多、腹胀等症状。比如猪肉，鸭肉等等。

7、糖尿病人不宜食用。

杏子含有一定的糖分，糖尿病人要控制糖分的摄入，以免影响血糖的稳定，所以要谨慎食用杏子。

8.儿童和孕妇少吃

杏在《本草衍义》中有记载：尤其是儿童不宜食用，常导致生疮和上膈热。所以，孩子最好少吃杏子。孕妇要少吃杏子，杏子是热的。孕妇常因基础体温升高而出现燥热、便秘等症状。多吃杏子可能会加重情况。

杏子的吃法有哪些？1.吃新鲜的杏果肉

杏成熟后，所选果皮为紫红色、红色、红黄色或橙色；果肉为鲜红色、粉色或橙色的杏子通常尝起来很甜。不熟的杏子不宜生吃。

2.吃杏脯

鲜杏的储存时间有限，采收后的杏可以加工成杏脯。这样不仅可以延长存放时间，还可以作为餐后点心。

3.喝杏汁

如果家里有搅拌机，还可以把杏子洗干净，去核做成果汁或者把杏仁做成美味的杏仁露喝。

4.浸泡在酒里的杏

具体方法很简单。杏子洗干净泡在白酒里就行了，三五个月后就可以喝了。喝杏酒还有润肺止咳的作用。

5、杏子粥

杏仁煮成的粥也叫珍菌粥。杏子需要洗净煮熟，粥要用梗米煮。食用该粥具有润肺止咳、生津止咳的功效。

6.杏酱

用杏子做的会有一种独特的酸酸甜甜的味道，可以根据自己的口味加入一些调料。它可以帮助我们增进食欲，帮助消化。

7.拿杏仁来吃。

据研究，杏仁含有大量的钙、矿物质、氨基酸等微量元素。吃杏仁能有效预防心脑血管疾病，有润肺止咳、美容养颜的功效。

总结：杏子味道酸甜，因为含有较多的柠檬酸、苹果酸等酸性成分，食用后会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。

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