马蹄糕如何做的爽滑又好吃, 大家好。下面给大家分享一下菱角饼是怎么做出来的又滑又好吃。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.马蹄粉加水搅拌至无粉末颗粒,制成生料浆。
2.将马蹄肉切块,拌入生粉浆中拌匀。
3.将糖翻炒至金黄色,加水,加水至糖溶解制成糖浆。
4.将热糖水加入原淀粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄形淀粉浆。
5.在蒸好的容器上扫一层油,防止粘底。
6.将马蹄浆倒入容器中,抹平。
7.大火蒸约40分钟,冷却,切段,即可食用。
以上说明了菱角饼是如何滑嫩可口的。本文到此结束,希望能给大家带来帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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