荷叶粳米粥怎么做黑芝麻粳米粥怎么做, 粳米粥以粳米为原料,加糖调味,营养丰富,相当滋补,味道甘甜,老少皆宜,最适合病人、产妇和老人食用。那么荷叶粳米粥怎么做呢?黑芝麻粳米粥怎么做?下面就和本站一起了解一下吧!
荷叶粳米粥原料:粳米50克,荷叶/冰糖/水。
练习:
1.准备食材。我忘记把冰糖一起带走了。冰糖的量要根据我自己的口味来添加。
2.大米用清水洗干净。一般我洗三遍。大米淘洗过度会失去营养。
3.把米饭放在砂锅里。没有砂锅,可以用电饭煲。
4、加入适量的水,砂锅内7分钟左右满即可。
5.先用大火烧开锅,然后转小火煮20分钟左右。
6.这时候把荷叶在水里泡一会儿,洗干净。
7.当米饭煮到软粘时,加入荷叶和冰糖,关火,盖上盖子焖10分钟左右。
提示:
1.荷叶不需要放太早,利用砂锅余温软化即可。
2.如果用电饭煲,也可以早点放荷叶进去。
3、冰糖的量可以根据自己的口味添加。
黑芝麻粳米粥材料:大米50克,黑芝麻20克,冰糖10克。
练习:
1.黑芝麻洗净沥干水分,小火烘烤后碾碎备用。
2、糯米洗干净。
3.在锅中加入适量的水。大火烧开后,加入糯米和黑芝麻一起煮。
4.煮10分钟后,转小火再煮30分钟,直到粥变得粘稠。
5、最后加入适量冰糖调味。
猪心莲子粳米粥材料:粳米100g,莲子(去芯)30g,猪心1个,姜片5g,料酒和盐适量。
练习:
1.猪心洗净,切片,用料酒浸泡10分钟,再用清水洗净。
2.莲子和粳米分别洗干净。
3.砂锅里放适量的水。煮沸后加入粳米和莲子,转小火煮30分钟。
4.加入姜片,继续煮5分钟。
5.最后放入猪心片煮至熟,加盐调味。
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