软籽石榴和普通石榴有哪些区别软籽石榴是转基因吗(软籽石榴的区别)

软籽石榴和普通石榴有哪些区别软籽石榴是转基因吗， 众所周知，现在很多人都喜欢在超市买一种叫软籽石榴的石榴。从价格上看，软籽石榴的价格要比普通石榴高很多。请问软籽石榴和普通石榴有什么区别？快来一起了解一下吧！

软籽石榴和普通石榴有什么区别？1、果肉颜色不同。

软籽石榴的果肉颜色为深红色，而普通石榴的果肉颜色多为鲜红色。

2.石榴籽的硬度不一样。

软籽石榴，顾名思义，这种石榴的籽比较软，可以直接吃；普通石榴的石榴籽比较硬，觉得难以下咽可以吐出来；而且软籽石榴的皮会比普通石榴薄，更容易剥。

3.成熟时间不一样。

软籽石榴是一种早熟石榴。与普通石榴相比，软籽石榴成熟较早，一般在8、9月份，而普通石榴多在9、10月份上市。

软籽石榴是转基因的吗？中国软籽石榴是中国农业科学院郑州果树研究所的研究人员于1986年从突尼斯引进中国的突尼斯软籽石榴，经过20多年的试验、观察和栽培，培育出的第二代软籽石榴。它不是转基因食品。

可以放心食用。

如何挑选软籽石榴？1.看肤色

有光泽、颜色偏黄或略带红色的皮成熟度较高，口感较甜。

2.看形状

选择看起来有点方、棱角分明的石榴比圆形的石榴好，颗粒更饱满多汁，口感更甜。

3.看石榴顶端的花瓣

如果石榴顶端的花瓣完全张开，说明石榴已经完全成熟，这样的石榴一般都很甜，多汁。如果石榴的花瓣是半闭合的，说明成熟度不够，不够甜，不能吃。

4.考虑

如果是两个大小差不多的石榴，可以拿在手里掂量一下，选择重量大一点的石榴会更好，因为重量大说明石榴水分多，果肉多，所以石榴新鲜好吃。

软籽石榴可以生吃吗？如果是纯绿色的，建议不要吃。

一般来说，软籽石榴成熟时果皮会呈淡黄色，光照充足时会呈红色。如果软籽石榴是纯绿色的，说明软籽石榴成熟度不高。这种石榴含糖量低，有机酸成分和鞣酸成分高，吃后又酸又涩。因此，

不建议吃这种软籽石榴。买软籽石榴的时候要注意选择成熟度相对高的和成熟度低的，不要买纯绿皮的。

总结：软籽石榴因籽退化而变软，无渣，适口，易下咽。而且果糖度在15-17左右，后期口感更甜，糖度比普通石榴高很多。普通石榴籽比较硬，直接吃口感差很多。

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