南瓜长毛了还能吃吗有毒吗,
1.霉菌刚刚生长。
南瓜中的果肉含糖量很高,因此很容易受到细菌的攻击。轻微碰撞后会发生变质反应,产生霉菌。霉菌的繁殖导致南瓜发霉。如果时间很短,一天之内,南瓜果肉就可以在细菌入侵之前被吃掉。
2、霉变一段时间
经过一段时间的霉变,南瓜果肉已经受到细菌和维生素的入侵,导致南瓜果肉中存在大量的微生物和微生物代谢产物。吃这种发霉的南瓜对身体不好,不建议吃。
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