请问辣子鸡丁酱是怎么做的呢(正宗的辣子鸡丁)

请问辣子鸡丁酱是怎么做的呢， 大家好。下面小编就和大家分享一下。辣子鸡丁酱怎么做？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料：250克鸡胸肉、3根葱、4个干辣椒、30克干淀粉、5克嫩肉粉、5克白胡椒粉、5克姜末、5克盐、10毫升酱油、5毫升米醋、5克糖、5克胡椒粉和45毫升油。

做法如下：

1.鸡胸肉洗净沥干水分，切成块，与干淀粉、嫩肉粉、盐、白胡椒粉、姜末和油混合，腌制20分钟；

2.大葱切成与肉丁相等的段，干辣椒用剪刀切成等长的段；

3.用中火加热剩余的油。油烧至五成热时，放入洋葱、花椒和辣椒，翻炒后放入鸡丁；

4.炒鸡丁。

以上讲解了辣子鸡丁酱的制作方法。本文到此结束，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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