食品检验检测技术是干什么的, 食品检验与检测技术主要学习食品质量安全检验检测、食品生产管理等方面的基本知识和技能。此外,食品检测、食品质量安全评价与控制、食品生产管理等。
例如:食品原料、辅料、半成品、成品和副产品的质量检测,蔬菜和水果的农药残留检测,食品掺假和安全检测,转基因食品的评价和控制。
食品检验与检测技术其实是一个专业,现介绍如下:
食品检验与检测技术是我国高校开设的一门专业课。它属于食品、医药、食品的范畴,主要课程包括食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准法规、食品质量控制等。
本专业主要培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和人文素质,掌握食品检验分析理论和方法的基本知识,熟练使用各种食品分析检验仪器设备,具备完成食品企业常规检验项目检验的能力。
从事食品分析检验和质量安全管理的高素质技术技能人才。
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