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乙酸可溶于乙醇。乙酸又称为醋酸(36%-38%)和冰醋酸(98%),是一种有机一元酸,是醋的主要成分。纯无水醋酸(冰醋酸)是一种无色吸湿固体,冰点为16.6(62)。凝固后为无色晶体。
它的水溶液呈弱酸性并具有腐蚀性,蒸汽会刺激眼睛和鼻子。
乙醇是一种有机化合物,分子式为C2H6O,结构式简单,为CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发、无色透明的液体,毒性较低,因此纯液体不能直接饮用。有一种特殊的香味,
轻微刺激性;甜的,带有辛辣的味道。易燃,其蒸汽可与空气形成爆炸性混合物,并可与水以任何比例混溶。它与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和大多数其他有机溶剂混溶。
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