饺子的由来和寓意是什么，饺子是餐桌上必不可少的一道美食，但很多人并不知道饺子的由来和意义。让我们向您介绍一下。
东汉年间，张仲景告老还乡。他发现当地出现了疫情。他把羊肉和祛寒药材放在锅里煮。煮好后，他取出来，切成块。他用面包包裹起来，做成耳朵形状的“娇儿”。病愈后，张仲景继续喂药，直到除夕夜。大年初一，人们就开始模仿娇儿的样子，制作年夜饭，称为“饺子”。
每到春节，饺子就成为必不可少的美食。吃饺子寓意着新的一年里吉祥如意、团团圆圆、鸿运当头。外出吃饺子，代表着盼望团圆。另外，饺子的形状像金币，包饺子代表着赚钱的意思。活着好运。
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