果树的品种,
1、木本落叶果树:仁果果树:属蔷薇科,包括苹果、梨、海棠、山楂、木瓜等。果实主要由子房和花托发育而成,为假果。果实的外层是肉质花托,占果实的绝大多数。肉质外中果皮和花托均为可食部分,内果皮有纹理。大多数水果都耐储存和运输。
2、核果树:包括桃、李、杏、樱桃等。果实的外壁形成外果皮,中壁发育成果肉,内壁形成木质化核。核心内通常有一颗种子。可食用部分是中果皮。
3、浆果类果树:包括猕猴桃、覆盆子、石榴、葡萄等。果实多汁,果肉中分布有小而多的种子,大多不耐贮藏。这类水果的果实结构根据树种的不同差异很大。其代表树种是葡萄。果实是由子房发育而成的。外果皮膜质,中内果皮柔软多汁。可食用部分是内果皮。
4、坚果果树:包括核桃、板栗、榛子、银杏等,其特点是果实外面有硬壳,壳内有种子。可食部分多为种子,含水量少,耐贮运。它们通常被称为干果。
5、柿、枣果树:外果皮膜质,中果皮肉质。枣子的内果皮构成核心,食用部分是中果皮。柿子内果皮果肉坚韧,可食用部分是中果皮。
6、木本常绿果树:柑橘类果树:包括柑、橘、柑、柚等,果实由子房发育而成。外果皮革质,有油细胞。内果皮白色、海绵状,内果皮为多汁的蒴果。可食用部分是内果皮瓣。大多数水果都耐储存和运输。
7、其他: 包括荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、椰子、芒果、牛油果等。多年生草本果树,包括香蕉、菠萝、草莓等。
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