鳕鱼有毒吗有寄生虫吗(鳕鱼有毒吗有寄生虫吗图片)

鳕鱼有毒吗有寄生虫吗，鳕鱼有毒，但并非所有部位都有毒。鳕鱼头有毒，食用后可能对人体造成一定危害。所以，市场上出售的鳕鱼基本都是经过加工、去头的。鳕鱼的内脏也可能有毒。去除头部和内脏后，鳕鱼不再有毒，可以食用。鳕鱼骨头少，肉质软，味道好，营养价值高，所以很受人们的喜爱。

1.鳕鱼有毒吗？鳕鱼是我们很熟悉的一种鱼，在市场上我们经常可以看到它的身影。鳕鱼是一种非常有名的食物，但并不是它身体的所有部位都可以食用。例如，鳕鱼头有毒，食用后对人体有害。所以我们可以看到，市场上买来的鳕鱼都是经过加工处理的，鳕鱼是没有头的。起初，鳕鱼主要销往欧洲，欧洲的习俗是只吃鱼的肉部分，不吃鱼头，所以对人并无害处。现在也是如此。其肉可食用，刺少，味道鲜美。

2.鳕鱼有寄生虫吗？前面说过，鳕鱼的头有毒，所以吃的时候需要把这部分处理掉。另外，吃鳕鱼时需要注意的一点是，鳕鱼体内可能存在寄生虫。这些寄生虫可能比较细长，食用后可能会对人体造成一定的危害，所以在将其作为食物使用之前一定要多加注意。其实不只是鳕鱼，其他鱼类，无论是淡水鱼还是咸水鱼，体内都可能含有寄生虫。其他海鲜也是同样的道理。寄生虫问题比较常见，多加注意即可。

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