螃蟹有毒吗什么部位不能吃(螃蟹有毒会有什么反应)

螃蟹有毒吗什么部位不能吃，普通的螃蟹是没有毒的，但有些种类是有毒的，比如有毒鳞蟹、铜铸熟蟹、绣脊熟蟹、直立艾节蟹、图案艾节蟹等。死后长期放置有一定的毒性，不能再食用。食用蟹中有一些部位虽然无毒，但不能吃，如蟹胃、蟹心、蟹肠、蟹腮等。

1.螃蟹有毒吗？通常可以吃的螃蟹是没有毒的。但如果是死蟹，放久了会产生一些有毒物质，所以不适合食用。此外，有些种类的螃蟹也有毒，如毒鳞蟹、绣脊蟹、直立爱情蟹、图案爱情蟹等，它们通常生活在珊瑚礁等浅水区，颜色鲜艳。壳内仍有颗粒，运动非常缓慢。

二、哪些部位不能吃1、蟹胃：蟹的胃是它的消化器官。由于它的食性非常杂，吃的东西乱七八糟，并且有捡拾的习惯。所以，胃不干净，不能吃东西。胃位于蟹盖上，表面会有蟹黄，所以一定要分开。

2、蟹心：打开蟹盖后，里面有一层黑色的薄膜。黑膜下面那个六边形的东西就是它的心脏。这部分也是不可食用的，所以最好把它清理干净。

3、蟹肠：蟹肠与其他动物的肠子一样。里面充满了排泄物。它与蟹胃相连，是一条黑线，比较容易找到。

4.蟹鳃：螃蟹生活在水中，所以它们通过鳃呼吸。因为需要过滤水，所以这部分又脏又味道不好，所以不要吃。螃蟹的鳃主要在腹部。是两排软软的东西，比较容易区分。

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