秋天的水果(秋天水果有什么)

随着气温逐渐降低，二十四节气不知不觉就到了寒露时节。这时，大雁南飞，北方的鸟类逐渐减少活动频率，各种菊花也开始陆续开放。秋天是收获的季节。农业谚语说，“黄烟火该收，成鱼该收。”在寒冷的露天收割大豆，采摘石榴和山楂。"

事实上，秋天有许多常见的美味水果，如梨、葡萄、桃子等。北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏坤说，这些新鲜水果含汁多，口感以酸甜为主。它们的性质比较温和，有润燥生津的作用，非常适合秋季食用。

梨树

梨子在秋季大量上市，无论是香梨、大梨、苹果梨还是红梨，大多香甜可口，梨子鲜嫩多汁，深受大众喜爱。吃梨有很多种方法。它们可以直接食用、榨汁、炖成梨汤或煮成蜂蜜糊。梨的含糖量通常在8%-15%之间，属于中等水平。酸梨含糖量低，而梨含糖量高。但是总体来说，梨的升糖指数不高，只有36，属于低GI食物，所以虽然梨吃起来很甜，但是糖尿病人可以吃。此外，梨属于低钠食物，每100g梨中含钠1.7mg，所以对于高血压和肾病患者想要控制钠摄入量的人来说，梨是个不错的选择。

桃子

桃子常被作为长寿吉祥的象征，在民间被称为“寿桃桃”。其实桃子本身就是一种营养价值很高的水果。其含糖量约为10%，还含有胡萝卜素、维生素B、维生素C等成分。桃子是一种高钾低钠的食物，GI _ (28)较低，适合糖尿病、高血压人群食用。

葡萄

葡萄是初秋成熟的水果，但在寒露季节仍能看到。葡萄的果实圆润饱满，果肉晶莹剔透，质地软滑，味道鲜美，儿童和口腔不好的老人都可以轻松食用。葡萄的含糖量在8%-15%。通常马奶葡萄含糖量低，王庆葡萄含糖量高。不过葡萄的GI也低，在43左右，糖尿病人还是可以适当食用的。此外，它的钠含量也很低，每100克葡萄含钠1.9毫克。高血压、肾病患者在需要控制钠摄入量时可以适当选择。此外，将葡萄制成葡萄干，糖分和微量元素的含量相对增加，可以作为零食补充日常饮食中不足的能量和微量元素。

石榴

石榴是秋季常见的水果，寒露前后大量上市。其含糖量约为18%，高于梨、苹果等水果。同时它的GI(67)较高，属于中等GI食物，糖尿病人要谨慎食用。但是，石榴也不是完全没有优势。其膳食纤维含量较高，每100g中有4.9g膳食纤维，钠含量极低。是典型的高钾低钠食品，适合高血压人群食用。

最后提醒一下，得益于快速的物流和先进的保鲜技术，现在市面上的水果种类繁多，季节性和地域性不再那么明显。建议你选择新鲜的时令水果，也是植物的一种。鲜活水果含水量高，营养丰富，抗氧化物质较多。吃这样的水果也更有利于人体健康。

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来源:工人日报