红腹食人鲳(红腹食人鲳好吃吗)

1月5日，柳州市滨江公园管理处工作人员在检查辖区盘龙山公园水系时，发现鲤鱼、草鱼、鲫鱼等常见鱼类中混有一种怪鱼。这种鱼的外观和本地鱼明显不一样。它又短又粗，外表呈黑色，嘴唇上长满了尖牙。这条鱼也是独来独往。游到其他鱼附近后，其他鱼匆忙逃离，显然是怕它。这些特征有点像电影中的“食人鱼”。

工作人员不敢怠慢，立即开始开闸抓鱼。钓上来的时候，这条鱼长约45厘米，外形接近鳊鱼，但更强壮，看起来越来越像传说中的亚马逊食人鱼。经过多方鉴定，最终确定该鱼确实是外来入侵物种，也是亚马逊水虎鱼的近亲，亚马逊水虎鱼是一种原产于南美洲的淡水红鲳鱼，学名“短顶巨肥鲤”，而凶猛而远播的水虎鱼则被称为“红腹锯鳐肥鲤”，是不同物种的近亲。

我们常说的食人鱼或者食人鱼，其实都是指亚马逊河流域的一种食人鱼。这条河里有近56条食人鱼，但它们的食性差异很大，主要分为杂食性和肉食性。其中，食肉行为的典型代表是红腹锯鳐鲤，俗称吃人鲳鱼。在一些早期的国外大片中，几秒钟就能把一个活人变成白骨的可怕视频，让很多人对它产生了心理阴影，津津乐道。

但并不是所有的食人鱼都这么可怕。这个大家庭里有很多杂食鱼。短体巨肥鲤，俗称红鲳(淡水白鲳)，杂食性。

杂食的红鲳不仅知道虾和水生动物在吃小鱼，而且还能接受蔬菜、水草和藻类。只要有食物，它就不会挑食，但一旦饿久了，它就会变得凶猛，就像食人鱼一样。

所以，总的来说，淡水红鲷不是真正的亚马逊水虎鱼，但确实是外来有害物种。有它存在的地方，原生水生生物会受到明显影响，中国几乎没有任何原生鱼类可以与之抗衡。而且它们锋利的牙齿确实可能会咬伤市民，在公园出现也确实是很大的安全隐患。

柳州市滨江公园管理处工作人员及时有效的处理了此事，值得表扬。但这并不是柳江第一次发生这种事情。10年前的夏天，有这样一个大新闻:食人鱼在广西柳州突袭两人，伤者手掌鲜血直流。

在那个互联网和自媒体还不发达的年代，这样的新闻和血腥的图片让贴吧、微博和各种论坛沸腾了。谁也没有想到，那种只在故事里听说过的鱼，真的出现在身边，真的咬过人。

五个小时内转发超过一万次，仅在新浪微博搜索“柳州，食人鱼”关键词就有112130个。各种新闻头条被食人鱼占领，人们一片恐慌。大人们告诉他们的孩子不要在水边玩耍。
这时，当地有关部门坐不住了，立即通过各种方式发布悬赏，发动群众抓食人鱼，抓到一条食人鱼奖励1000元。十年前，1000美元不是一笔小数目。对许多人来说，这相当于半个月的工资。一时间，市民们纷纷响应，带着渔网、鱼竿，甚至家里的电池，奔向河边。抓鱼的人比岸上的鱼还多，很多其他看起来像食人鱼的鳜鱼和凤尾鱼后面都是苗子。

悬赏发布不到一周，就没有食人鱼了，悬赏令撤销。

虽然抓到了食人鱼，但是这种来自大洋彼岸的凶猛鱼类是如何来到中国的呢？

原来，上世纪80年代，大量外来物种被引入中国，或作为食用、饲料或观赏。南美特产红鲳鱼，因为能吃不挑食，长得又大又快，所以被选为养殖的经济鱼类。大的能长到三四十斤。在养殖过程中发现这种鱼有成群游动的习性，而且吃的很凶，于是很多喜欢养殖异国宠物的人把它带回家，成为观赏鱼养殖。

不仅长得好看，肉多，而且这鱼的味道真的很不错。因为性格凶猛，运动量大，所以肉质也很紧实。不管是烤的还是红烧的，味道都不错，很多人都喜欢吃。

哪里有需求，哪里就有市场，不久红鱼就会大规模养殖。它们是热带鱼，适宜温度为12-35℃，最适生长水温为24-32℃。如果水温连续两天低于12℃，就有冻死的危险。所以繁殖地多在中国南方的热带城市。

在大规模养殖的过程中，难免会发生逃逸的情况，或者因为台风等恶劣天气或人为失误，很多红鲳趁机潜入当地水域，在适宜的条件下生根茁壮成长。

另一种情况是盲目放生导致的逃避。

有人出于好奇买了红鲳鱼养在鱼缸里，但这种鱼能吃能长，买的时间越长越大，舍不得吃，于是无知的养鱼户就把它扔到自然水域任其自生自灭。

但是一旦它们到达自然水域，它们就成了它们的世界。它们在当地水域几乎没有天敌。如果它们没有受到温度的限制，它们就会造成巨大的灾难。

2012年柳州市民被食人鱼咬伤，很可能是盲目放生的人造成的。这次公园水景中出现的红鲳，明显是人为放生的。

很多人疑惑，食人鱼真的会吃人吗？

答案是吃人，但只是在特定情况下。电影里几十秒就把活人变成骨头有点夸张。这种情况一定发生在鱼很大，饿了很久，人受了重伤出血，毫无反抗能力的情况下。

虽然在我国一些南方城市的河流中也有这种入侵的红鲳鱼，但种群数量并不多，很多都是渔民抓来在家里吃的。偶尔，虽然有受伤的风险，但致命的情况基本不会发生。

但要提醒家长，在发现这种鱼的地方要约束好孩子和宠物，以免发生意外。毕竟它的两排獠牙不是白的。

这条在柳州公园捕获的红鲳鱼，最终被有关部门进行了无害化处理。如果有些爱鱼的人养着不想养，就不要放了。这是违法的，你可以送我无害化处理。