冬瓜汤的家常做法大全（冬瓜汤怎么做好喝）

冬瓜汤的家常做法大全，冬瓜汤是一道非常受欢迎的家常菜，不仅清爽可口，而且营养丰富。下面为大家介绍几种冬瓜汤的家常做法，让你轻松掌握，做出美味可口的冬瓜汤。

冬瓜汤的家常做法大全

1. 清炖冬瓜汤

材料：冬瓜500克、瘦肉适量、精盐适量、水适量。

做法：将冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉洗净切片。将冬瓜块和瘦肉放入炖盅中，加入适量的水，加盖用文火炖2小时。最后根据个人口味加入适量的精盐即可。

2. 冬瓜排骨汤

材料：冬瓜500克、猪排骨适量、姜适量、料酒适量、盐适量。

做法：将冬瓜去皮去籽，切成小块；猪排骨洗净。锅内加适量的水，放入猪排骨、姜片、料酒煮沸后捞出备用。再将冬瓜块放入锅中，加入煮排骨的高汤，盖上锅盖炖煮20分钟至冬瓜变软熟即可，最后根据个人口味加入适量的盐调味。

3. 冬瓜鸡蛋汤

材料：冬瓜500克、鸡蛋适量、盐适量。

做法：将冬瓜去皮去籽，切成小块；鸡蛋打入碗中搅拌均匀。将冬瓜块放入锅中，加入适量的水，煮沸后倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成蛋花状，最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

4. 冬瓜虾仁汤

材料：冬瓜500克、鲜虾仁适量、盐适量、料酒适量。

冬瓜汤的家常做法大全，做法：将冬瓜去皮去籽，切成小块；鲜虾仁洗净。先将冬瓜块放入锅中炖煮至软烂，再加入鲜虾仁，继续煮沸后加入适量的料酒和盐，最后煮开即可。