毛豆怎么保存时间长才会新鲜毛豆煮多长时间能熟, 1.冷藏保鲜法:不清洗买来的毛豆壳,然后装进塑料袋,扎紧排尽里面的空气,然后直接放入冰箱冷藏,这样可以保存一个月,拿出来后还会像新鲜一样。
2.直接冷冻法:将去皮毛豆放入保鲜盒或大饮料瓶中,放入冰箱冷冻,比冷藏时间略长。
3、焯水冷冻法:将去皮的毛豆仁倒入锅中,焯水,沥干。水分晾干后,装入保鲜袋,存放在冰箱的冷冻层。
煮毛豆需要多长时间?
煮毛豆的时候一般是把水烧开,倒毛豆开始煮,十几分钟左右就熟了。煮太久会影响毛豆的口感,使毛豆面团,所以要特别注意毛豆的煮制时间。但是煮的时间不能太短。如果太短,毛豆就不会完全煮熟。
生大豆具有一定的毒性,会对人体健康产生一定的影响。
毛豆的热量是多少?
每100克大豆含有131千卡热量。大豆富含维生素、矿物质、碳水化合物、膳食纤维、卵磷脂等营养成分。减肥期间可以吃,但不能过量,因为大豆是高脂肪豆。减肥的话,一次不能吃太多。
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