立冬和冬至哪天吃饺子立冬与冬至哪个要吃饺子(立冬和冬至哪个节日吃饺子)

立冬和冬至哪天吃饺子立冬与冬至哪个要吃饺子， 立冬和冬至都有吃饺子的习俗。冬天吃饺子的开始来自于“交媾时”的说法。除夕是辞旧迎新，立冬是秋冬之交，饺子“恋爱”了就忍不住吃。冬至吃饺子，因为饺子的意思是“驱寒”。

至今仍有民间谚语“冬至饺子碗不当，冻耳朵没人管”。

初冬有什么习俗？

在立冬那天开始酿造黄酒是绍兴传统的酿酒习俗。冬季水凉温度低，能有效抑制杂菌滋生，使酒在低温长时间发酵的过程中形成良好的风味。这是最适合葡萄酒发酵的季节。立冬，福建中部俗称“胶东”，意为秋冬之交。

立冬“冬令进补”，家家户户都要熬制根汤，将白芷、漆树、山苍子、野牡丹的根剁成块，放入锅中熬制浓稠的根汤，捞出根块，再加入鸡鸭兔肉或猪蹄猪肚熬制。

冬至有哪些习俗？

在宁波的传统习俗中，红薯汤是冬至必吃的美食之一。“范”和“范”是谐音。在宁波人的理解中，冬至吃红薯意味着“翻”掉过去一年的所有霉运。吃汤圆是冬至的传统习俗，尤其是在江南地区。

“汤圆”是冬至必不可少的食物，“圆”是“团圆”、“圆满”的意思。冬至吃汤圆也叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆就老一岁”的说法。传统的姑苏人会在冬至之夜喝冬酒，冬酒是用糯米或黄米和桂花酿造的。

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