​新手如何轻松的打发淡奶油有哪些准备工作(如何打发淡奶油)

​新手如何轻松的打发淡奶油有哪些准备工作， 新手可以使用打蛋器和简单的制作方法轻松地打鲜奶油。在制作蛋糕或一些美味的西式甜点时，奶油是最重要的配料之一，但要把鲜奶油变成真正的奶油需要很多步骤。如果技巧和方法不恰当，

光面霜会油水分离，成不了真正的面霜，既浪费时间又浪费钱。

准备工作/即将开始工作

送鲜奶油的准备不多，但是设备方面，一定要做好准备。食材的准备是淡奶油250 ml，白糖20 g，根据食物种类和个人口味区分。

可以选择增加或减少淡奶油和白糖的比例。准备的工具有打蛋器和打蛋器盆。如果你想轻松打好鲜奶油，打蛋器是必不可少的工具。如果用手拍打，不仅费时费力，而且很可能会失败。

如何打鲜奶油

对于新手来说，轻松打发鲜奶油是非常简单的。只要先准备好以上工具和食材，他就可以开始送工了。第一步：准备一个干净干燥的打蛋器，确保没有水，倒入淡奶油，然后加入匹配量的白糖。

第一次启动低速模式。如果温度过高，可以冷藏几分钟或者在碗下放一瓶冰水，这样可以更有效更快速的把鲜奶油送过来。第二步是将鲜奶油的形式改变成类似酸奶的形式，可以用来制作爆浆三明治蛋糕产品。

第三步：继续搅打鲜奶油，直到表面有清晰的纹路，搅打器头上的鲜奶油有明显的硬度或垂直现象。此时，鲜奶油已经被搅打，可以用来制作蛋糕等西式甜点。

需要注意的事项

打发过程中淡奶油的温度很重要，2到10度最好。冷藏的鲜奶油从冰箱中取出后应立即送出，不可在室温下存放过久。别送太多鲜奶油。如果到了第三步觉得面霜不够硬，可以选择继续发。

但是面霜会随着时间的推移越来越硬，最后出现油水分离，用不上了。

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