购买玉竹怎么挑选鲜玉竹怎样保存(鲜玉竹怎么处理)

购买玉竹怎么挑选鲜玉竹怎样保存， 玉竹在《本草纲目》称为上品，男女老少皆宜。其外观多为淡黄色或白色，具有天然香气。它可以作为药品和保健食品，对人体有很多好处。

如何选择购买玉竹？新鲜玉竹如何保鲜？下面就和本站一起了解一下吧！

如何挑选玉竹1？看形状：首先可以通过看形状来观察。玉竹长圆柱形，略扁，分枝少，长约四至十八毫米，直径约0.3至1.6毫米，我们可以通过观察其形状来认识它。

如果它的长度较长，直径较宽，说明它是最好的玉竹。

二、品尝口感：另外大家可以通过品尝口感来选择，比如一些好的玉竹，特别脆，好的玉竹营养价值和功效特别明显，容易碎，断面比较清晰，上面有明显的轮廓。

三、观察横截面：当然也可以通过观察横截面来观察。比如好的玉竹横截面呈扁圆形或长方形，好的横截面外壁略厚，有角质化。薄壁组织中散在着许多粘液细胞，

但是坏的截面没有这个突出。

四、看颜色：当然，每个消费者都可以通过观察颜色来判断玉竹的好坏。比如好的玉竹颜色是淡的，有的玉竹是淡黄色的，有的不好的玉竹没有这样的颜色。

对颜色的影响不是特别大。

新鲜玉竹如何保鲜1。新鲜的玉竹要放在石灰缸里，盖紧，放在阴凉干燥处，以防长瘤和蛀虫。

2.新鲜的玉竹也可以干燥保存。晒干处理方法：秋挖，洗净，晒干至软，反复揉搓，晒干至无硬心，晒干，或蒸，揉搓至半透明，晒干，切成厚片或段备用。

材料：黄芪30克，玉竹20克(鲜30-60克)，冰糖少许，粳米100克。

做法：将新鲜玉竹洗净，去根去须，切碎，煎成浓汁，去渣。或用干玉竹、黄芪煎汤去渣，加粳米，加水煮粥，加冰糖少许调味，早晚各服一次，5-7天为一疗程。

购买玉竹怎么挑选鲜玉竹怎样保存，以上就是本文为您收集整理的购买玉竹怎么挑选鲜玉竹怎样保存最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。