山药炖排骨有什么好处山药炖排骨怎么做(山药炖排骨有什么作用)

山药炖排骨有什么好处山药炖排骨怎么做， 山药是人们最熟悉的药食两用中药之一。山药除了味道鲜美、口感独特外，还具有很高的营养和保健价值，因此深受人们的喜爱。山药炖排骨有什么好处？山药炖排骨怎么做？下面就和本站一起了解一下吧！

山药炖排骨的优点山药炖排骨作为冬季滋补药膳，营养价值丰富。这种药膳含有人体必需的多种氨基酸和优质蛋白质。多种矿物质和维生素可以满足人体的基本需求。对胃寒患者具有温中散寒的功效，

健脾益气，健胃消食的功效。既能获得美食，又能驱散胃寒，可谓一举两得。

山药炖排骨的做法原料：山药100g，排骨500g，料酒10g，姜5g，葱10g，盐4g，味精2g，鸡精2g，胡椒粉2g。

1.山药用温水泡一夜，切块，排骨洗净，剁成段，姜拍松，葱切段；

2.将山药、排骨、料酒、姜、葱放入炖锅内，加入清水2800毫升，大火烧开，再用文火炖35分钟；

3.最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉、山药炖排骨。

用高压锅炖山药排骨只需要15-20分钟。每个灶具的烹饪时间都不一样。以高压锅为例。关火后，需要让它自己冷却后再排气。这么好吃的汤，我们来学学。

山药一次应该吃多少？不要吃太多的食物。吃得太多不好。炒：一次吃300克左右，蒸泥：一次吃500克左右，丝：不超过300克。

虽然是好东西，但是不能多吃。一人一天吃三四两比较好，吃多了容易上火。山药中淀粉含量高，胸腹饱胀、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是补药，味甘，性热。燥热易上火的人也要慎食。

有人喜欢用山药涮火锅。如果配上辛辣的食材，那就更辣了，最好少吃。

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