脆柿是没熟的柿子吗青柿子能做脆柿子吗(脆柿子青的怎么催熟)

脆柿是没熟的柿子吗青柿子能做脆柿子吗， 甜脆柿子是口感脆甜、营养价值高的水果。和大多数柿子一样，甜脆的柿子属于落叶乔木植物，果实扁而圆。它们每年10月成熟，此时天气凉爽，有利于柿子的保存。

暂时不吃的脆皮柿子，可以做成柿饼、柿角、柿汁、柿糖、柿蜜。那个脆柿子是未熟的柿子吗？相关知识介绍如下！

脆柿子不成熟吗？脆皮柿子不是未成熟的柿子，而是柿子的品种之一。

脆皮柿子，泛指广西恭城的柿子，是广西壮族自治区恭城瑶族自治县的特产，是中国民族地理的标志性产品。这种柿子生吃起来很脆，也可以晒干做成柿子。脆皮柿子做成的柿子柔软透明，糖分蒸发后表面形成一层霜。

形状像一轮明月，所以又叫月柿。恭城月柿是地名和食名的组合。

脆皮柿子是柿子的一个品种，未成熟的柿子是青柿子，或者换句话说，脆皮柿子香甜可口，清脆有嚼劲，营养价值很高，而未成熟的柿子，因为含有大量的有机酸、单宁酸等成分，吃起来酸酸的，非常难吃。

青柿子可以做脆皮柿子吗？不是所有的柿子都能做成脆皮柿子。有些柿子熟了会变软变甜，而脆柿子即使熟了也不会变软，而是脆脆的。这种柿子也以脆甜著称，人称脆柿。

这种柿子青了就可以采摘，冲泡，做成脆柿子。

哪里出产的脆皮柿子最好吃？脆皮柿子产于四川、广西、云南、山东、山西等省。其中以广西恭城脆皮柿最为美味，恭城脆皮柿又名恭城月柿，因其果形美观、色泽鲜艳、香味香甜，已成为广西壮族自治区恭城瑶族自治县的特产。

现在是中国国家地理的标志性产品。

脆皮柿子营养丰富，含有多种维生素和矿物质元素，口感脆嫩，可以直接食用。但是有些脆柿子的涩味还没有完全去除，直接吃可能会有点涩，所以直接吃之前要确定一下是否熟透。

总结：脆皮柿子又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔三县。一般秋季上市。如果你分不清脆皮柿子和普通柿子的区别，你最好让店主再买一次。

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