榛子怎么挑选好新鲜榛子如何保存(新鲜榛子食用方法)

榛子怎么挑选好新鲜榛子如何保存， 榛子的形状与栗子相似，但它的壳更硬，坚果饱满、圆润、芳香。它不仅被人们食用的时间最长，而且营养价值最高，有坚果之王的称号。榛子怎么选？如何保存新鲜的榛子？下面就和本站一起了解一下吧！

如何挑选榛子1。第一件事是观察外壳。一般来说，不建议买光泽好的贝壳，大多是硫磺熏制的。如果你吃了含有硫磺的榛子，你的舌头会感到麻木。

2、二是看坚果的外衣。一般情况下，坚果的毛色应该是黄白色，其次是暗白色，棕黄色最差。当发现坚果的外皮有油脂时，说明已经变质，不适合购买或食用。

3.最好是观察坚果本身。饱满的坚果最好，干的坚果质量较差；坚果本身应该是比较白的。如果颜色变了，小心是不是变质了。

如何保存新鲜的榛子？干燥通风保存：榛子作为坚果，有榛子壳保护，保质期长。晒干后存放在家中干燥通风处，有助于抑制榛子细菌和微生物的生长，可以帮助延长榛子的保质期。

可以保存2-3个月左右。

2.冰箱保存：当新鲜的榛子吃不完时，可以将榛子表面的杂质清理干净，不要浸泡在水中清洗，否则生榛子容易变质。把脏东西清洗干净后，放入保鲜袋或保鲜膜中，然后密封，放入冰箱保存。

至少可以保存一个月左右；但不建议将榛子放入冰箱冷冻，否则会导致其口感下降。

3.锯末混合保鲜：新鲜榛子的保鲜最重要的是防潮，因为榛子收到后容易受到细菌和微生物的侵害，导致榛子变质。榛子清洗干净后，将锯末和新鲜榛子混合放入干燥箱中。

做完后在上面铺一层锯末，不需要密封存放，然后放在干燥通风处。

4、坛子保鲜：很多人不知道，其实新鲜的榛子也可以用坛子保存。榛子表面的杂质和水分晾干后，准备一个干净的罐子，然后先在里面放一些稻草，保持罐子底部的干燥，这样可以防止榛子受潮。

然后把榛子放进去，最后盖上一层稻草存放，可以存放1-2个月左右。

榛子过期了还能吃吗？看情况。

如果榛子的保质期不是很长，一周之内，没有明显变质的情况下，可以继续吃榛子，但是需要尽快吃完，以免变质。

如果榛子已经过期很久，这种情况下，即使榛子没有明显变质，建议最好也不要再吃，以免吃后出现不适反应，不利于健康。

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