板栗鸡怎么做好吃板栗炖鸡能加枸杞吗(板栗煲鸡有什么功效和作用)

板栗鸡怎么做好吃板栗炖鸡能加枸杞吗， 板栗鸡，做法比较简单，先把鸡肉和板栗处理好，再加入调料一起翻炒。从口感上来说，板栗炒鸡非常好吃，一般人群都可以适量食用，特别是对于那些平时胃口不好的人，可以起到开胃的作用。

具体做法介绍如下！

板栗鸡怎么做好吃？配料：红枣、枸杞、鸡肉、板栗、生姜。

练习：

1.栗子去壳洗净备用。

2.然后取半个剥开的栗子，小火翻炒，用料理机做成栗子汁备用。

3、起锅，小火提炼鸡油，味道会更鲜。

4.将洗净的鸡块倒入锅中翻炒。加入姜片翻炒至金黄色。

5、倒入砂锅，加入凉水和备用栗子汁炖，水一定要一次加完。

6.将剩下的栗子倒入砂锅，水升后加盐，撇去浮沫。汤会更好看。

7.汤涨后慢炖，但小火程度炖几个小时。

栗子鸡汤怎么炖？准备鸡肉和板栗，先将鸡肉宰杀剁碎，然后将鸡肉放入高压锅中煮10分钟左右，将姜切成薄片，倒入锅中，再将板栗壳去掉内膜。在家制作时，

可以把栗子用开水烫两分钟，然后用剪刀剪开，就可以很轻松的把栗子肉取出来，然后倒入高压锅里煮10分钟左右。加入适量味精，加盐煮一会儿。

板栗鸡炖在什么锅里？虽然用高压锅炖板栗、枸杞鸡的速度很快，但是用高压锅炖会散发出香气，从而降低食物的香气，而用铁锅或沙锅炖的速度较慢，但香气可以慢慢渗透到食物中。

栗子炖鸡可以加枸杞吗？板栗、鸡肉、枸杞所含的成分都是常规的，彼此没有什么相似之处，都有一定的营养价值。栗子炖鸡中加入枸杞，还可以为人体提高丰富的营养。

具有活血止血、美容养颜、补肾健脾、强身健体、滋补气血、增强免疫力的功效。

总结：红枣栗子炖鸡是家常菜。主要原料是红枣、栗子、土鸡。板栗本身含有丰富的蛋白质，健脾补肾，是很好的滋补品。

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