烤得蛋糕变得很硬怎么使他变软呢， 大家好，下面小编给大家讲解一下。如何做一个软硬兼施的烤蛋糕？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.试着加入一点乳化剂和保水剂；
2、加点蛋糕油，可以加点油和焦糖；
3.将变硬的蛋糕放入食品袋或密封的饭盒中，密封后放入微波炉中加热几分钟。加热时间要看饼的数量，拿出来会很软，但是时间太长失水太多就不软了。
以上解释了烤好的蛋糕是如何变硬变软的。本文到此结束，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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