乌冬面是哪个国家的食物，
1、乌冬面（日语：，英语：udon，日文汉字写为：饂馄饨），又称乌龙，是一种日本面食。它由小麦制成，在厚度和长度方面有特殊规定。日本的乌冬面种类很多，有秋田县的稻庭乌冬面、群马县的水泽乌冬面、埼玉县的卡苏乌冬面等。
2.乌冬面是最日本的面条之一。与日本荞麦面、绿茶面并称为日本三大面。他们是日本餐厅里不可或缺的主角。其质地介于切面和米粉之间，质地柔软。配上精心熬制的汤汁，就成了一道美味的面食。它是将盐和水混合到面粉中制成的白色粗面条（直径4 毫米至6 毫米）。冬天加热汤，夏天凉吃。冷乌冬面可以沾上一种叫做“面酱”的浓稠酱汁。
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