绿豆汤的做法（绿豆汤的做法步骤）

绿豆汤的做法，绿豆汤是一道非常简单但又营养丰富的汤品，不仅具有清热解毒的功效，还有美容养颜的作用。下面就来详细介绍一下绿豆汤的制作步骤。

绿豆汤的做法

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好以下材料：

1、绿豆：250克

2、冰糖：适量

3、水：适量

步骤二：清洗绿豆

将绿豆倒入盆中，用清水将绿豆反复冲洗几次，直到洗净为止。洗净的绿豆颜色会变得更加明亮。

步骤三：浸泡绿豆

将洗净的绿豆放入盆中，加入适量的清水浸泡2小时。浸泡后的绿豆会变软，有利于煮汤时更容易煮烂。

步骤四：煮绿豆汤

将浸泡好的绿豆倒入炖盅或者大锅中，加入适量的水，水的量刚好能够淹没绿豆为宜。然后将炖盅或者大锅放入炉灶上，用中小火煮开后再转为小火煮30分钟。

步骤五：加入冰糖

在绿豆汤即将煮熟的时候，可以根据个人口味加入适量的冰糖。绿豆汤加入冰糖后会变得更加甜美可口。

步骤六：煮烂绿豆

继续用小火煮烂绿豆，直到绿豆变得非常烂糊状。绿豆熟透后会散发出浓郁的香味，同时也更易于消化吸收。

步骤七：品尝绿豆汤

最后，将熟透的绿豆汤倒入碗中，静置片刻后品尝一下。绿豆汤清香可口，甜而不腻，是一道非常适合夏天食用的汤品。

小贴士：

1. 在绿豆汤煮开后，建议用小火继续煮烂绿豆，这样绿豆更容易煮烂而不会熟透。

2. 绿豆汤的糖分可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜一些的味道，可以多加一些冰糖。

绿豆汤的做法，3. 绿豆汤中加入适量的冰糖可以提鲜，如果家中没有冰糖可以使用白砂糖代替。