夏天桃子怎么保存能放时间长一点桃子怎么保存不容易坏, 夏天桃子最好放在冰箱里。但坏桃要挑选,用塑料袋或保鲜袋密封,放在冰箱的果蔬区保存。桃子冷藏前不宜洗净。桃毛可以保护桃子,但是水洗会缩短存放时间。桃子在低温贮藏期间易受冻害。
零下1度有结冰的危险。因此,桃的适宜贮藏温度为0,适宜的相对湿度为90%-95%。在这种贮藏条件下,桃子可以贮藏3-4周或更长时间。
一种清洗桃子的方法
1.盐洗:将桃子弄湿后,在表面撒些盐,用手洗几次,然后用清水冲洗干净。这种方法适合一次只吃一两个。
2.用食用碱洗:在盆中加入一勺食用碱,然后装满水。你过不了桃子的水位。搅拌融化后,加入桃子,浸泡十几分钟,然后搓揉,捞出用清水冲洗干净。
桃子的营养价值
桃子富含果糖、葡萄糖、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、有机酸、维生素C、钙、镁、钾、铁等。桃子是高钾低钠的水果,能平衡体内钾钠,维持电解质稳定;桃子富含果胶和膳食纤维。
能增加饱腹感,促进胃肠蠕动,刺激食欲,促进消化;鲜桃含水量高,约89%,热量低,甜度主要来源于天然糖分。
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