吃柿饼可以喝牛奶吗吃柿饼喝牛奶怎么办(吃柿饼了可以喝牛奶吗)

吃柿饼可以喝牛奶吗吃柿饼喝牛奶怎么办， 众所周知，如果人们在食用富含蛋白质的食物后再食用柿饼，柿饼中的鞣酸会使蛋白质凝固，使食物中的蛋白质难以消化吸收，降低食物的营养价值，增加消化负担。

吃柿子可以喝牛奶吗？相关知识介绍如下！

吃柿子可以喝牛奶吗？柿子和牛奶不能一起吃，因为会造成结块，影响消化。柿子中含有鞣酸和果胶，食用后易与胃酸凝结；而牛奶中的蛋白质也容易凝结成块，形成胃石和肠石。老年人消化功能下降，

还容易发生胃、肠柿病。所以柿子不宜与高蛋白的牛奶、豆浆、鱼虾同食。

怎么吃柿子喝牛奶？柿子是由成熟的柿子制成的饼状点心，富含糖、果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘、维生素A、膳食纤维、维生素E等营养成分；牛奶是一种乳制品，

含有丰富的蛋白质、钙、钾、维生素A等营养成分，两者可以适量搭配食用，不会危害身体健康。所以少量食用后，不需要处理，可以正常生活饮食，但不要吃太多，以免刺激肠胃，引起身体不适。

但如果对牛奶过敏或食用变质柿子和牛奶后出现腹痛、腹泻等身体不适，建议尽早就医。

柿子不能和什么一起吃？1.富含淀粉的食物

人吃了太多富含淀粉的食物后，由于消化的需要，胃会分泌大量胃酸来消化这些淀粉。如果这个时候吃柿子，柿子中的鞣酸和果胶成分会在胃酸的作用下形成大小不一的肿块，加重消化负担。

降低柿子的营养。而且这些肿块如果不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃里，形成胃柿石，容易造成消化道梗阻，身体不适。

一般不能和柿子一起吃的富含淀粉的食物有红薯、地瓜、土豆、板栗、南瓜等。

2.单宁酸含量高的食物

柿子本身就是单宁酸和果胶含量较高的食物。如果与其他富含鞣酸和果胶的同类食物一起大量食用，会刺激胃液分泌，大量的鞣酸和果胶会与胃液结合形成硬块，无法消化。

它可能会引起消化不良问题，如恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等。如果长期这样，有形成胃柿石的风险。

不能与柿子同食的鞣酸含量高的食物有黑枣、山楂、石榴、木瓜等。

3.富含钙的食物

柿子的单宁酸含量很高。如果大量与富含钙的食物一起食用，柿子和柿子的成分容易发生反应，产生不溶性沉淀物，不仅影响钙的吸收，降低食物的营养，还会增加消化负担。

它可能会导致腹胀、腹痛、恶心和呕吐。

不能和柿子一起吃的富含钙的食物有海带、紫菜、牛奶、鸡蛋、牡蛎等。

4、酸味开胃食品

人在吃了酸的开胃的食物后，会分泌大量的胃液。这时，如果他们吃了太多的柿子，柿子中的鞣酸和果胶会与胃液结合形成硬块，影响消化和胃肠健康。

一般不能和柿子一起吃，吃起来又酸又开胃的食物有醋、酸菜、山楂、柠檬、橙子、柚子、猕猴桃等。

5.脂肪含量高的食物

柿子性寒，吃多了会影响脾胃的功能。脾胃虚寒的人吃柿子后容易消化不良、拉肚子，所以吃脂肪含量高的食物容易消化不良、拉肚子。

不能和柿子一起吃的脂肪含量高的食物有大肥肉、牛油果、五花肉、花生等。

总结：柿子是一种非常好吃的零食，但是网上说柿子和牛奶一起吃会导致肠胃不适，甚至食物中毒。

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