淡水虾蟹含不含碘高(海蟹海虾含碘量)

淡水虾蟹含不含碘高,大家好,下面就由我来给大家解释一下。很多人还不知道青虾、青蟹的碘含量是否高。下面是详细的解释。现在我们就来看看吧!

海蟹海虾含碘量

1、鸡蛋和牛奶的碘含量最高(40微克/公斤至90微克/公斤),其次是肉类。淡水鱼(虾)的碘含量比肉类低,植物的碘含量最低,尤其是水果和蔬菜。

2、海洋生物含碘量较高。含碘量最高的食物是海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、干蛤、扇贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。海带中含碘量最高,达到240毫克/粒以上。公斤干海带;其次是海洋贝类和新鲜海鱼(每公斤约800微克)。

由上可见,淡水虾、蟹的碘含量较高。本篇文章到这里就结束了,希望能够对大家有所帮助。若信息有误,请联系编辑更正。

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