立秋吃什么1、西瓜(立秋吃西瓜有什么说法吗)

立秋吃什么1、西瓜，立秋是秋天的第一个节气，秋天是由热到凉，再由寒到冷的过渡季节。据记载，宋朝时期，每逢立秋这天，宫中都要将盆栽的梧桐移入宫中。到了立秋的时候，太史官就会高声吹奏：“秋天来了。”演出结束后，梧桐树掉了一两片叶子。表达宣告秋天的意思。那么立秋时该吃什么呢？有哪些传统？

立秋吃什么1.西瓜

立秋这天，民间有吃哈密瓜或西瓜的习俗，称为秋秋或秋秋。炎热的夏天让人难以忍受，现在已经是立秋了，我咬着它，希望炎热的天气快点过去。城里人立秋这天买个西瓜回家，全家人围在一起吃，这叫秋吃。而农民们，要么在瓜棚里，要么在树荫下，除了西瓜、哈密瓜之外，还吃满嘴的土豆、玉米棒子，实际上表达了丰收的喜悦。

2、吃茄子

立秋吃茄子的民间习俗源于明代的一个传说。相传明朝将军徐达攻克元朝首都北平后，常遇春将军手下的一名士兵偷了一个农民的瓜。常遇春对军事管理非常严格，偷瓜的士兵都会被判处死刑。这时，农夫出来说，元朝有风俗，立秋摘瓜不算偷瓜。常遇春闻言，赦免了这名士兵。没想到，一说立秋捡瓜的人无罪，其他士兵就开始抢瓜了。为了奖励将士，常遇春找到了秋膘的替代品。 ——种蔬菜中，唯一具有肉质和风味的茄子。于是，立秋吃茄子的民间习俗就流传了下来。

3、吃“秋膘”肉

每年立秋，按照老北京的习俗，人们吃肉，即“秋后膘”。在北京的一些老字号肉类专柜，顾客们排起了长队等待购买肉制品。入秋后，虽然天气仍然很热，但人们不再感到湿冷难受。毕竟，凉爽的秋天即将到来。于是我开始萌生了做点好吃的东西来弥补入夏以来的不足的想法。吃什么？最满意的是炖菜！吃炖菜可以弥补夏季流失的脂肪，故称“秋后肥”。

4、吃“渣”

在山东莱西地区，立秋时流行吃“渣”，这是一种用豆沙和青菜做成的小豆腐。也有“大人小孩吃了立秋的渣滓，不吐不泻”的说法。这些食俗大多是为了预防痢疾，这说明我国劳动人民对于秋季预防腹泻的认识已经有了。

5、喝“秋水”

川东、川西地区还流行喝“立秋水”。即立秋时，全家老幼，各饮一杯。据说秋季到来时，它可以消除积热，防止胃部不适。

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