爱媛果冻橙和红美人是同一个品种吗爱媛果冻橙(爱媛30和红美人)

爱媛果冻橙和红美人是同一个品种吗爱媛果冻橙，不是一个品种，而是同一系列的不同柑橘品种。准确的说，红美人这个品种仅指象山地区种植的爱媛28号，而目前广泛种植的果冻橙主要是爱媛38号，两者看似相同，但其实是一样的。不是同一个品种。

爱媛果冻橙和红美人的区别

1、外观

爱媛橙是一种表面有细小纹理的橙色柑橘。皮比较薄，很容易剥下来。果肉橙黄色，味甜酸，果核多。红美人是一种红色柑橘，表面有很多小纹路，皮厚，果肉浅红色，味道新鲜，酸甜适中，果肉中的核相对较少。

2. 水分

爱媛橙的含水量比较高，果肉汁液丰富，所以口感比较滋润，而红美人的含水量比较低，口感比较干，但是香气比橙子要浓一些。爱媛橙子。

3. 甜味

爱媛橙的甜度相对较高，酸甜的味道，而红美人的甜度相对较低，口味清新，酸甜适中。

4. 价格

因为爱媛橙的味道较甜，而红美人的味道较酸，所以它们的价格也不同。爱媛橙的价格较贵，而红美人的价格则相对便宜。

为什么爱媛果冻橙和红美人差别这么大？

1、市场定位影响价格走势

了解柑橘的人都知道，虽然我国柑橘品种多，产量大，但现在已经超过苹果，成为我国产量最大的水果。供过于求的情况逐年愈加严重。但随着消费水平的升级，“便捷消费+高品质”柑橘已成为未来柑橘发展趋势。也就是说，我国并不缺少柑橘，而是缺少优质、易食用的柑橘。爱媛的皮薄如橙子，很容易剥。它在嘴里融化，超级渣。它水分充足，甜得像橘子一样。更符合“吃方便+高品质”的要求。因此，爱媛系列本身就有潜力成为未来的热销柑橘。四川爱媛在早期的促销中使用了“爱媛果冻橙、可烟橙、天然榨汁机”等口号。以10月至11月的早熟柑橘市场为目标，走基层、贴近群众。满足更多大众消费。浙江红美人一直被誉为柑橘中的“爱马仕”，自认为是水果中的“贵族”。它的名字叫红美人，意思是甜美如美人。在宣传方面，也有人刻意区分红梅和爱媛，撇清彼此关系。这也是为了迎合自身“高级”的市场定位。

所以，从一开始，爱媛和红美人所画的轨迹就不同，橘也注定是截然不同的。

2、采摘时期不同，口味也不同。

为了保护本土品牌，对于何时投放市场有相关规定：以四川浦江县为例，规定爱媛的可溶性固形物含量后才能采摘投放市场12%，即2019年10月下旬以后。浙江红美人的采摘期比四川爱媛晚，一般在11月以后，以保证最佳口感。

四川的爱媛大部分是露地种植的。 11月以后，随着气温逐渐下降，需要采取覆膜等措施防寒保暖。否则会有被冻的危险。即使用薄膜覆盖保暖，如果管理不当也可能导致胃酸反流。因此，四川在10月含糖量达到采收要求时进行采收。浙江的红美人大多是大棚种植的，不怕霜冻，可以后期采摘。

3、销售方式影响销售价格

四川爱媛以批发商为主，大部分农户出售裸果。 4元/斤的价格对于10月收获的种植户来说完全可以接受。然后收购方通过分级和电子商务进行销售。电商销售价格大致为十斤包75至90元，五斤包38至45元。近年来，四川不少种植户也尝试做微商或网店销售，但比例还比较小。

浙江红美人主要由各类种植实体销售。例如，2018年，一些大户能够销售30万公斤。大多数种植实体销售自己的产品，很多通过网店微信和微信商家销售，很多有自己的品牌。 2019年，象山柑橘产业协会公布的会员数量已超过400家。

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