端午节吃什么粽子,端午节是每年农历五月初五。据记载《荆楚岁时记》,因盛夏登山时,顺阳在上,五月为盛夏,其正午为登顺阳的好天气之日,故五月初五又称“端阳”。节日”。我们都知道端午节要吃粽子,但是除了粽子之外,你知道端午节还吃哪些传统食品吗?接下来就跟着小编一起来看看端午节吃什么传统食物以及有哪些吧。
端午节吃什么粽子?
端午节吃粽子是中国人民的传统习俗。粽子,又称“角小米”、“筒粽子”。它历史悠久,有多种变体。据说端午节吃粽子是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原。粽子是一种非常美味的食物。粽子不仅是过节时吃的食物,现在我们日常生活中也经常吃粽子。有很多手艺人会在家包粽子,平日里可以当早餐吃。
鳗鱼
端午节不仅是吃粽子的时节,也是一年中鳗鱼肉质最嫩、营养最丰富的时候。因此,有“端午鳗鱼赛人参”之说。对于一些老人和小孩来说,鳗鱼是非常适合他们吃的食物。但值得注意的是,鳗鱼一定要现杀现煮,否则鳗鱼体内会产生一些有毒物质。
雄黄酒
过去在长江流域很盛行端午节喝雄黄酒的习俗。古人云,饮雄黄酒,百病皆去。雄黄酒有杀菌消毒的作用。端午节期间,大人还会在孩子的额头、耳朵、鼻子、手掌、脚底等处涂抹雄黄酒,以达到消毒防病、驱虫的目的。
吃茶叶蛋
江西省南昌地区,端午节吃煮茶叶蛋和咸蛋。鸡蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。人们会把蛋壳涂成红色,让孩子们戴上,寓意祝愿孩子们平安长大,远离灾难。
做蛋糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民的盛大节日。这一天最具代表性的食物就是香糕。大高是一道很有民族特色的食物。这种食物需要反复搅拌才能制作完成。成品大糕香甜可口,深受人们喜爱。
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