山楂和板栗一起吃会怎么样山楂和板栗一起吃有什么危害(板栗和山楂能同吃吗)

山楂和板栗一起吃会怎么样山楂和板栗一起吃有什么危害，山楂和板栗是生活中常见的两种食物。它们的味道非常好，很多人都喜欢吃。山楂和板栗可以少量一起吃，但同时吃太多可能会引起肠胃不适，尤其是肠胃不好的人。

山楂和板栗一起吃会怎么样？少量食用不会造成任何伤害。吃太多可能会引起肠胃不适，但不一定会引起胃结石。

有的山楂确实含有大量的鞣酸，栗子也确实含有较多的膳食纤维。在胃酸的作用下，单宁酸与蛋白质结合，形成不溶于水的沉淀。同时，其中的果胶和胶质遇酸也能凝固，将果皮、纤维和食物残渣粘在一起，形成凝块，从而形成胃凝块。石头。

但对于正常人来说，这样吃是没有问题的。只有一些胃肠功能不好的朋友才会得胃结石。

另外，并不是所有的山楂都含有大量的鞣酸。事实上，经常出售的去涩后的山楂单宁酸含量一般很低。不然的话，没有人会买来吃，因为单宁酸含量高的话，味道就会很涩，难吃。

其实，山楂和栗子一起吃并没有什么特别的禁忌。目前没有证据表明吃山楂会直接导致正常（健康）人胃结石。

山楂不能和什么一起吃？山楂既可食用，又可药用。通常与人参、羊肝、黄瓜等药物或食物发生冲突，故不能同食。具体内容如下：

1、人参：具有大补元气、生脉强脉、补脾润肺、生津养血等功效，一般不与山楂同食。因为山楂破气，容易影响人参的滋补作用。

2、羊肝：营养价值较高，有一定的补血、养肝、明目功效。由于这种食物含铁量较多，通常会与山楂发生冲突，一起吃很容易影响两者的功效。

3、黄瓜：山楂富含维生素C，而黄瓜中含有大量维生素C降解酶。两者一起吃很容易影响山楂中维生素C的吸收。

另外，山楂不能与牛奶、蛋黄、胡萝卜等食物同食，以免发生不良反应，有损自身健康。

栗子不能和什么一起吃？栗子不能与下列食物同食：

1、高蛋白食物，如肉类、鱼类等，这些食物会增加胃内的酸度，影响栗子的消化吸收。

2、柿子。柿子中含有大量鞣酸，与栗子中的鞣酸结合形成结石，引起胃部不适。

3、富含维生素C的水果，如橙子、柠檬等，这些水果中的维生素C会促进栗子中铁的氧化，降低其营养价值。

因此，吃栗子时最好选择与其相配的食物，如米、面条、豆腐等淀粉类食物。同时要注意栗子不要吃太多，以免消化不良。

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