板栗里面的皮可以吃吗板栗怎么剥壳(板栗里面的皮可以吃吗?)

板栗里面的皮可以吃吗板栗怎么剥壳， 板栗是秋季常见的食物，其中钾的含量尤为突出。钾能消除精神萎靡，维持正常心跳，中和饮食中的钠，防止盐的过量摄入，稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。受大家欢迎，

栗子里面的皮可以吃吗？具体介绍如下！

栗子里面的皮可以吃吗？虽然栗子的皮中不含对人体有害的物质，但由于栗子的营养价值不高，主要成分是纤维素，所以建议在吃栗子时去掉这层皮。另外，栗子皮的口感不太好，表面也含有很多绒毛。

如果带皮吃，绒毛会对喉咙造成刺激，容易出现喉咙干痒的情况，所以最好不带皮吃。

栗子怎么去壳？1.用开水煮沸

先准备一锅开水，然后将栗子在开水中浸泡5-10分钟左右，再用漏勺将浸泡好的栗子捞出，趁热剥开。这时，栗子可以很容易地剥去它们的壳和皮。

2、电饭锅蒸

先把栗子洗干净，然后把表面的水擦干，在栗子表面割几个洞。水干后，将栗子放入电饭锅。注意不要往电饭锅里加水，然后按电源键蒸栗子。栗子煮熟后，外皮很容易去掉。

吃板栗有什么好处？1.益气健脾，健胃厚肠。板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。保证身体基本营养素的供给，被誉为硬核作物、木本粮食，具有益气健脾、滋养肠胃的作用。

2.心血管疾病的预防和治疗。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，对人体健康有益。

3、强筋壮骨，延缓衰老栗子中含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，能防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛和疲劳，延缓人体衰老。是老年人理想的保健水果。

4、栗子生吃，每日5至8个，适用于吐血便血。

5、早晚生吃2个栗子，对老年人肾虚尿频有益。10栗子、猪肾、薏米、大米煮成粥，可治疗一般肾虚引起的腰腿无力。

总结：板栗表面的皮不含对人体有害的物质，食用后不会造成太大影响。不过一般建议先把皮剥干净再吃板栗。

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